Hot news :

Thực đơn giảm cân 1200 calo thuần Việt – Món ăn truyền thống chiều lòng cả người ăn kiêng khó tính nhất

Cập nhật ngày: 17/06/2022

Bạn đang tìm kiếm một thực đơn giảm cân hiệu quả mà phù hợp với khẩu vị người Việt, đừng chần chừ mà hãy đọc ngay bài viết Thực đơn giảm cân 1200 calo thuần Việt!

Lựa chọn một chế độ ăn phù hợp cho người giảm cân, ăn kiêng vốn là một việc không hề đơn giản, đặc biệt là với những người khó tính, kén ăn. Có rất nhiều thực đơn giảm cân giúp bạn đạt được hiệu quả nhanh chóng nhưng lại không thể đáp ứng khẩu vị, gây ra cảm giác sợ ăn, và điều này càng khiến cho bạn khó khăn trong việc tìm ra động lực giảm cân. Không gì có thể phù hợp hơn một chế độ ăn giảm cân bằng một thực đơn thuần Việt, thứ có thể giúp bạn giảm béo rõ rệt mà vẫn mang lại cảm giác ngon miệng. Vậy hãy tạm biệt những món ăn giảm cân khó ăn, chán ngán, không hợp gu và cùng tìm hiểu về thực đơn giảm cân 1200 calo thuần Việt với bài viết dưới đây.

Tìm hiểu về thực đơn thuần Việt – món ăn truyền thống liệu có mang lại hiệu quả giảm cân?

Thế nào là thuần Việt? Hiểu rõ về yếu tố ẩm thực Việt Nam

+ Thuần Việt, tức là do người Việt sáng tạo ra, không bị pha trộn bởi bất cứ một nền văn hóa nào khác ngoài nền văn hóa truyền thống của người Việt Nam.

thực đơn giảm cân 1200 calo, thực đơn giảm cân thuần việt, thực đơn giảm cân
Thế nào là thuần Việt? Hiểu rõ về yếu tố thuần Việt trong ẩm thực

+ Yếu tố thuần Việt trong ẩm thực được biểu thị rõ qua:

–  Quan niệm về thẩm mỹ trong món ăn Việt

Từ lâu, nét đẹp yêu thẩm mỹ của người Việt Nam cũng được hiện rõ trong việc lựa chọn màu sắc, tư duy sắp xếp, cách điểm tô, chăm chút cho từng món ăn. Trong cuốn Ẩm thực Việt Nam và thế giới, tiến sĩ Nguyễn Thị Diệu Thảo đã từng nói rằng: “Người Việt Nam “ăn” bằng cả năm giác quan”. Cái tinh tế ấy đã thấm nhuần vào trong tư duy, biến những món ăn giản dị thành một nét nghệ thuật không thể pha trộn.

–  Sự cân bằng trong các nguyên liệu

Trong thực đơn truyền thống của người Việt, ngoài hương vị, các món ăn còn chứa tính thẩm mỹ trong từng chi tiết. Vậy nên, thực đơn thuần Việt không chỉ ngon mà còn gây hấp dẫn từ ngoại hình của mỗi món ăn.

– Nghệ thuật sắp xếp và hình thức bày trí

Ý thức sắp xếp sao cho đẹp, nhanh mà không “hổ lốn” đã ăn sâu vào tiềm thức của người Việt. Nghệ thuật ấy không chỉ áp dụng tại các bữa tiệc, nhà hàng trang trong mà ngay ngay cả với những món ăn hàng quánvỉa hè hay bữa cơm gia đình giản đơn.

Có thể thấy, những món ăn thuần Việt không hề kém cạn với các món ăn ẩm thực phương Tây. Không chỉ bắt mắt mà các món ăn do người Việt làm nên còn đặc biệt coi trong sự hòa hợp trong nguyên liệu, khẩu vị và đặc biệt, là phải tương thích với thể trạng của người Việt Nam. Liệu có nên bỏ qua một thực đơn vàng có tâm và có tầm như vậy hay không?

thực đơn giảm cân 1200 calo, thực đơn giảm cân thuần việt, thực đơn giảm cân
Thế nào là thuần Việt? Hiểu rõ về yếu tố ẩm thực Việt Nam

Đặc trưng độc đáo của những món ăn thuần Việt

Theo tiến sĩ sử học Hãn Nguyên Nguyễn Nhã thì các món ăn truyền thống của Việt Nam thường có 4 đặc trưng:

– Tính ít mỡ:

Các món ăn thuần Việt thường được làm từ rau, quả, củ nên ít mỡ (khá ít món ăn nấu ngập dầu), không dùng nhiều thịt như các nước phương Tây, cũng không dùng nhiều dầu mỡ như món của người Hoa.

– Tính đậm đà hương vị.

Khi chế biến thức ăn người Việt Nam thường dùng nước mắm để nêm, lại kết hợp với rất nhiều gia vị khác,… nên món ăn rất đậm đà. Mỗi món khác nhau đều có nước chấm tương ứng phù hợp với hương vị.

– Tính tổng hoà nhiều chất, nhiều vị.

Các món ăn Việt Nam thường bao gồm nhiều lọai thực phẩm như thịt, tôm, cua cùng với các loại rau, đậu, gạo. Ngoài ra còn có sự tổng hợp của nhiều vị như chua, cay, mặn, ngọt, bùi béo…

– Tính ngon và lành.

Ẩm thực Việt Nam là sự kết hợp giữa các món, các vị lại để tạo nên nét đặc trưng riêng. Những thực phẩm mát như thịt vịt, ốc thường được chế biến kèm với các gia vị ấm nóng như gừng, rau răm… Đó là cách cân bằng âm dương rất thú vị, chỉ có người Việt Nam mới có…

thực đơn giảm cân 1200 calo, thực đơn giảm cân thuần việt, thực đơn giảm cân
Đặc trưng độc đáo của những món ăn thuần Việt

Món ăn thuần Việt giúp ích thế nào trong việc giảm cân?

Lý giải cho việc tại sao những món thuần Việt thường ăn lại được xem là thanh đạm, lành mạnh đối với bạn bè phương Tây, chính là ở nguyên liệu và lượng calo bên trong. Các món ăn này chủ yếu gồm các nguyên liệu từ rau củ, gia vị đi kèm và một lượng nhỏ dầu mỡ, không hay sử dụng các loại bơ, sữa…do đó, nó giúp người ăn có thể nạp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết nhưng đồng thời, giúp bạn cắt giảm lượng calo và chất béo đi vào cơ thể hàng ngày.

Nhà dinh dưỡng Antoine Yvon từng đánh giá ” Ẩm thực Việt Nam là một trong những nền ẩm thực hài hòa và lành mạnh nhất thế giới”. Một món ăn Việt có thể cung cấp đủ các chất đạm, chất béo, tinh bột, vitamin cũng như chất khoáng nhưng lại không có quá nhiều thành phần gây béo.

Cụ thể như, một bát phở có thể chứa 300 calo tuy nhiên, lượng chất béo nạp vào cơ thể chỉ có 1g. Điều đó có nghĩa rằng bạn có nạp đủ năng lượng cho bữa sáng hoặc trưa mà không phải quá lo việc thừa cân, béo phì.

Chưa kể đến, đây đều là những món ăn hợp với khẩu vị của người Việt Nam, sẽ dễ dàng ăn hàng ngày thay vì những món ăn mà bạn không ăn quen.

Vậy nên, việc rèn luyện chế độ ăn theo thực đơn giảm cân thuần Việt sẽ là một giải pháp hữu hiệu giúp bạn lấy lại vóc dáng mà vẫn được ăn những món ăn yêu thích.

thực đơn giảm cân 1200 calo, thực đơn giảm cân thuần việt, thực đơn giảm cân
Món ăn thuần Việt giúp ích thế nào trong việc giảm cân?

Công nghệ giảm béo đa điểm Matrix BodyGIẢM CÂN CẤP TỐC CHỈ 450K Công nghệ giảm béo đa điểm Matrix Body

Dành riêng cho những tín đồ muốn giảm béo nhưng không áp dụng được các phương pháp giảm cân truyền thống như ăn kiêng với chi phí chỉ 450k (Giá gốc 5 triệu đồng/buổi). Chỉ với chưa đầy nửa triệu đồng, bạn đã có trong tay cam kết bằng văn bản về hiệu quả giảm từ 2 – 3kg mỡ thừa sau 1 buổi giảm béo. Nhanh tay ĐĂNG KÝ ƯU ĐÃI vì cơ hội chỉ dành riêng cho 50 khách hàng may mắn nhất.

Cách xây dựng thực đơn giảm cân 1200 calo thuần Việt

Công thức cho thực đơn 1200 calo mỗi ngày để giảm cân nhanh chóng

Khác với bữa ăn thông thường thì riêng người ăn kiêng, giảm cân cần có một chế độ ăn trong ngày hoàn toàn khác. Cần chia làm 6 bữa nhỏ trong ngày gồm: bữa nhẹ lúc sáng sớm, bữa sáng, bữa trưa, bữa nhẹ sau trưa, bữa ăn nhẹ buổi chiều và bữa tối. Theo các nghiên cứu khoa học, điều này sẽ giúp người giảm cân no lâu hơn, dễ kiểm soát khẩu phần ăn và lượng calo nạp vào.

Cụ thể, đối với thực đơn giảm cân 1200 calo cần có một chế ăn phân bổ như sau:

+ Bữa ăn nhẹ lúc sáng sớm: 50 calo

+ Bữa sáng: 300 calo

+ Bữa trưa: 350 calo

+ Bữa ăn nhẹ sau trưa: 50 calo

+ Bữa ăn nhẹ buổi chiều: 100 calo

+ Bữa tối: 350 calo

Lưu ý:

– Số liệu có thể linh hoạt nhưng cần đảm bảo tổng năng lượng nạp vào trong một ngày nên ở dưới 1200 calo.

–  Có thể bạn quan tâm “1200 calo là bao nhiêu kg?” thì 1200 calo sẽ tương đương với 0,156kg.

Thực đơn giảm cân 1200 calo thuần Việt nên có gì?

thực đơn giảm cân 1200 calo, thực đơn giảm cân thuần việt, thực đơn giảm cân
Thực đơn giảm cân 1200 calo thuần Việt nên có gì?

+ Nên có thực phẩm nhiều chất xơ: các loại rau củ, hoa quả chứa ít calo và carbohydrate như dưa chuột, cà rốt, cà chua, củ cải, cam, dứa…..

+ Nên sử dụng gạo lứt thay cho các loại gạo thông thường vì những thực phẩm như cơm gạo lứt, bún gạo lứt… chứa nhiều chất xơ, ít tinh bột và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

+ Nên có các thực phẩm chứa protein tốt như phần thịt ức gà bỏ da, thịt bò nạc, các loại cá, trứng…

+ Nên có các thực phẩm cho bữa ăn giàu dinh dưỡng mà ít chất béo như sữa chua, các loại đậu như đậu nành, đậu tương, đậu phộng….

=> Bạn có thể tham khảo thêm bài viết thực đơn giảm cân bằng gạo lứt

Thực đơn giảm cân 1200 calo thuần Việt không nên có gì?

Thực đơn giảm cân 1200 calo thuần Việt không nên có gì?

+ Không nên cho các thực phẩm cần chế biến bằng dầu mỡ như các món chiên, rán…

+ Không nên sử dụng thực phẩm nhiều đường và tinh bột như gạo trắng, đường trắng,…

+ Không nên sử dụng các nguyên liệu như bơ thực vật, mỡ động vật….

Một số gợi ý về thực đơn giảm cân 1200 calo thuần Việt mỗi ngày trong tuần

Dưới đây là một số gợi về bữa ăn 1200 calo thuần Việt mỗi ngày dành cho các đối tượng ăn kiêng giảm cân, mang lại hiệu quả rõ rệt mà vẫn đảm bao cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Do đó, hoàn toàn có thể sử dụng cho mọi đối tượng, ngay cả trong việc lên thực đơn 1200 calo cho học sinh, bà bầu, mẹ sau sinh…

– Thực đơn 1200 calo thuần Việt ngày 1:

THỰC ĐƠN NGÀY 1
Bữa ăn Thực phẩm Lượng calo Lượng calo tổng
Bữa ăn nhẹ sáng sớm 1 ly nước ấm 0 68
1 thìa cafe mật ong 64
1/2 trái chanh xanh 4
Bữa sáng 1 trái cam 62 257
1/2 trái táo 46
1 hộp sữa chua không đường 149
Bữa trưa 1 bát cơm trắng 100g 130 372
120g ức gà bỏ da 198
200g bắp cải luộc 44
Bữa ăn nhẹ sau trưa 1 ly nước chanh 200ml 52 52
Bữa ăn nhẹ buổi chiều 1 trái bắp luộc 99 99
Bữa tối 1 bát cơm gạo lứt 100g 111 329
150g cá ngừ 174
200g củ cái trắng 44
Tổng lượng calo 1177
thực đơn giảm cân 1200 calo, thực đơn giảm cân thuần việt, thực đơn giảm cân
Thực đơn 1200 calo thuần Việt ngày 1

– Thực đơn 1200 calo thuần Việt ngày 2:

THỰC ĐƠN NGÀY 2
Bữa ăn Thực phẩm Lượng calo Lượng calo tổng
Bữa ăn nhẹ sáng sớm 1 ly nước chanh loãng 250ml 52 52
Bữa sáng 1 bắp ngô luộc 99 253
2 quả trứng luộc 154
Bữa trưa 1 bát phở 300 300
Bữa ăn nhẹ sau trưa 1 trái chuối chín 99 99
Bữa ăn nhẹ buổi chiều 1 củ khoai lang luộc 100 100
Bữa tối 1 bát cơm gạo trắng 100g 130 382
80g bò xào 217
100g đậu que 35
Tổng lượng calo 1186
thực đơn giảm cân 1200 calo, thực đơn giảm cân thuần việt, thực đơn giảm cân
Thực đơn 1200 calo thuần Việt ngày 2

– Thực đơn 1200 calo thuần Việt ngày 3:

THỰC ĐƠN NGÀY 3
Bữa ăn Thực phẩm Lượng calo Lượng calo tổng
Bữa ăn nhẹ sáng sớm 1 ly ép cam ổi 150ml 70 70
Bữa sáng 1 củ khoai lang 100 254
2 quả trứng ốp la 154
Bữa trưa 1 bát cơm gạo lứt 100g 111 364
100g sườn heo 218
100g súp lơ 35
Bữa ăn nhẹ sau trưa 1 trái cam 62 62
Bữa ăn nhẹ buổi chiều 50g gỏi cuốn rau củ quả 95 95
Bữa tối 1 bát cơm gạo lứt 100g 111 337
100g cá chép hấp 194
200g bí xanh 32
Tổng lượng calo 1182
thực đơn giảm cân 1200 calo, thực đơn giảm cân thuần việt, thực đơn giảm cân
Thực đơn 1200 calo thuần Việt ngày 3

– Thực đơn 1200 calo thuần Việt ngày 4:

THỰC ĐƠN NGÀY 4
Bữa ăn Thực phẩm Lượng calo Lượng calo tổng
Bữa ăn nhẹ sáng sớm 1 ly nước ấm 0 64
1 thìa mật ong 64
2 thìa giấm táo 0
Bữa sáng 1 bát phở 300 300
Bữa trưa 1 bát cơm gạo lứt 100g 111 353
120g ức gà bỏ da 198
200g đậu bắp 44
Bữa ăn nhẹ sau trưa 1/2 trái táo 46 46
Bữa ăn nhẹ buổi chiều 1 củ khoai lang luộc 100 100
Bữa tối 1 bát cơm gạo lứt 100g 111 351
150g tôm rang 148
250g cải bó xôi 46
60g đậu phụ 46
Tổng lượng calo 1214
thực đơn giảm cân 1200 calo, thực đơn giảm cân thuần việt, thực đơn giảm cân
Thực đơn 1200 calo thuần Việt ngày 4

– Thực đơn 1200 calo thuần Việt ngày 5:

THỰC ĐƠN NGÀY 5
Bữa ăn Thực phẩm Lượng calo Lượng calo tổng
Bữa ăn nhẹ sáng sớm 1/2 trái táo 46 46
Bữa sáng 1 bát cháo đậu xanh 140 239
1 quả chuối chín 99
Bữa trưa 50g bún gạo lứt 175 410
100g thịt ức gà bỏ da 165
200g rau cải xanh 70
Bữa ăn nhẹ sau trưa 1 ly nước chanh 200ml 52 52
Bữa ăn nhẹ buổi chiều 1 trái bắp luộc 99 99
Bữa tối 1 bát cơm gạo lứt 100g 111 352
80g bò xào 217
200g măng tươi 24
Tổng lượng calo 1198
thực đơn giảm cân 1200 calo, thực đơn giảm cân thuần việt, thực đơn giảm cân
Thực đơn 1200 calo thuần Việt ngày 5

– Thực đơn 1200 calo thuần Việt ngày 6:

THỰC ĐƠN NGÀY 6
Bữa ăn Thực phẩm Lượng calo Lượng calo tổng
Bữa ăn nhẹ sáng sớm 1 ly ép dứa (100ml) 55 55
Bữa sáng 1 ổ bánh mì 79 233
2 quả trứng rán 154
Bữa trưa 1 bát cơm gạo lứt 100g 111 333
100g đậu phụ sốt cà chua 82
1 phần nem cuốn tôm + thịt heo 140
Bữa ăn nhẹ sau trưa 1 trái chuối chín 99 99
Bữa ăn nhẹ buổi chiều 1 hộp sữa chua không đường 149 149
Bữa tối 1 bát cơm gạo lứt 100g 111 340
100g thịt nạc 197
200g bí xanh 32
Tổng lượng calo 1209
thực đơn giảm cân 1200 calo, thực đơn giảm cân thuần việt, thực đơn giảm cân
Thực đơn 1200 calo thuần Việt ngày 6

– Thực đơn giản cân 1200 calo thuần Việt ngày 7:

THỰC ĐƠN NGÀY 7
Bữa ăn Thực phẩm Lượng calo Lượng calo tổng
Bữa ăn nhẹ sáng sớm 1 ly nước ấm 0 71
5 lát gừng tươi 7
1 thìa cafe mật ong 64
Bữa sáng 1 gói xôi bắp 313 313
Bữa trưa 1 bát cơm gạo trắng 100g 130 300
150g cua 124
200g rau mùng tơi 46
Bữa ăn nhẹ sau trưa 1 trái ổi 37 37
Bữa ăn nhẹ buổi chiều 1 củ khoai lang nghệ 116 116
Bữa tối 1 bát cơm gạo lứt 100g 111 334
100g mực tươi 175
200g bí ngô 48
Tổng lượng calo 1171
thực đơn giảm cân 1200 calo, thực đơn giảm cân thuần việt, thực đơn giảm cân
Thực đơn giản cân 1200 calo thuần Việt ngày 7

Lưu ý: Dựa trên những số liệu trên, bạn hoàn toàn có thể tự lên thực đơn cho những ngày còn lại và được phép thay đổi nguyên liệu nhưng cần đảm bảo đúng nguyên tắc – không vượt quá 1200 calo mỗi ngày.

Một số câu hỏi thường gặp về thực đơn giảm cân 1200 calo thuần Việt

Thực đơn giảm cân 1200 calo thuần Việt có tốt cho sức khỏe hay không?

Câu trả lời là , vì các món ăn trong thực đơn 1200 calo thuần Việt hoàn toàn là những món không chứa quá nhiều chất béo nhưng lại cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng như chất đạm, tinh bột, vitamin, khoáng chất có lợi cho cơ thể. Với chế độ ăn uống trong thực đơn sẽ đảm bảo cho bạn đủ năng lượng cho một ngày hoạt động và cho cơ chế giảm cân bằng cách tập luyện nhẹ nhàng.

thực đơn giảm cân 1200 calo, thực đơn giảm cân thuần việt, thực đơn giảm cân
Một số câu hỏi thường gặp về thực đơn giảm cân 1200 calo thuần Việt

Thực đơn ăn 1200 calo mỗi ngày có cung cấp đủ dưỡng chất cho mẹ bầu hay không?

Thực đơn 1200 calo thuần Việt không phải là chế độ ăn có thể áp dụng cho mọi đối tượng, điều này còn tùy thuộc vào chiều cao, cân nặng, độ tuổi, và tình trạng sức khỏe. Đặc biệt với mẹ bầu, cần có bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng đánh giá xem liệu rằng thực đơn 1200 calo mỗi ngày có phải là kế hoạch ăn kiêng lý tưởng cho bạn vào thời điểm này hay không.

=> Bạn có thể tham khảo thêm bài viết thực đơn low cab cho mẹ sau sinh

Tại sao nên ăn 1200 calo trong thực đơn giảm cân thuần Việt? có thể thay thế bằng thực đơn 1000 calo thuần Việt hay thực đơn 1300 calo mỗi ngày không?

Một người phụ nữ trưởng thành cần nạp 2000 calo mỗi ngày để duy trì cân nặng và đối với nam giới là 2500 calo. Vậy nên, để có thể giảm được cân hiệu quả, cần cắt giảm lượng calo nạp vào còn 1200 calo, tương đương với chế độ ăn chứa 50% carbohydrate, 30% chất béo và 20% protein. Con số này vẫn sẽ đảm bảo cho bạn đủ năng lượng cho một ngày mà vẫn mang lại hiệu quả giảm cân lành mạnh.

Việc áp dụng thực đơn 1000 calo thuần Việt vào chế độ ăn uống sẽ mang lại hiệu quả giảm cân nhanh chóng hơn. Tuy nhiên, hàm lượng calo trong thực đơn 1000 calo 1 ngày lại là một con số không phù hợp với một số đối tượng với thể trạng yếu và cũng vượt quá phạm vi calo tối thiểu để duy trì mức BMR được khuyến khích nên tuân theo. Vậy nên, bạn nên cân nhắc có nên sử dụng thực đơn 1000 calo hay không.

Đối với thực đơn 1300 calo mỗi ngày, theo các chuyên gia dinh dưỡng, để giảm cân theo cách hạn chế ăn uống thì nữ giới chỉ nên ăn ở mức 1200-1500 calo và ở nam giới là 1500-1800. Vậy nên, thực đơn 1300 calo mỗi ngày vẫn rất phù hợp cho chế độ giảm cân. Nếu như đang trong giai đoạn mới tập ăn kiêng, bạn hãy nên sử dụng thực đơn giảm cân 1300 calo mỗi ngày để dễ thích nghi, sau đó giảm dần và thay thế bằng thực đơn 1200 calo mỗi ngày đơn giản hoặc thậm chí là thực đơn 1000 calo thuần Việt.

Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tối ưu mà vẫn đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng và mức năng lượng phù hợp cho chế độ tập luyện đều đặn thì 1200 calo vẫn là con số được khuyến khích tuân thủ.

thực đơn giảm cân 1200 calo, thực đơn giảm cân thuần việt, thực đơn giảm cân
Một số câu hỏi thường gặp về thực đơn giảm cân 1200 calo thuần Việt

Sẽ giảm được bao nhiêu kg khi áp dụng thực đơn 1200 calo thuần Việt?

Phương pháp này sẽ giúp bạn giảm được 500g mỗi tuần hoặc 4kg trong một tháng, nhưng đây không phải con số chính xác, vì còn tùy thuộc và tình trạng sức khỏe và mức độ hoạt động, tập luyện của bạn.

Mong rằng bài viết trên đây của giảm mỡ toàn thân đã cung cấp cho bạn đầy đủ thông tin mà bạn đang tìm kiếm về thực đơn 1200 calo thuần Việt dành cho người giảm cân cũng như những giải đáp giúp bạn có thể lựa chọn ra một thực đơn giảm cân phù hợp mà cực ít calo. Tuy nhiên, để đạt được sự hiệu quả nhất định ngoài việc tuân theo thực đơn ít calo nêu trên, hãy kết hợp với việc tập luyện thể dục hàng ngày. Chúc bạn giảm cân thành công!

Cộng đồng giảm béo Việt Nam, nơi chia sẻ hàng ngàn kinh nghiệm giảm cân giữ dáng của tất cả phụ nữ khắp mọi miền tổ quốc. Bạn sẽ có cơ hội tìm kiếm cho mình những phương pháp giảm béo an toàn, hiệu quả chỉ với 1 CLICK đơn giản! Hãy cùng các chị em tham gia kế hoạch giải cứu cân nặng cấp tốc ngay thôi!

Bình luận
Viết bình luận của bạn
Bình luận
X
️🎯 Đừng bỏ lỡ
X
Chat với chuyên gia